Changer la donne, c'est un métier.
Des personnalités. Des talents qui ne demandent qu'à s'exprimer.
Chez Symbiote, on ne cherche pas à faire entrer les gens dans un moule. On cherche des personnalités, des sensibilités, des savoir-faire et surtout l'envie de prendre part à une aventure collective.
Nous construisons le cadre. À chacun d'y trouver sa place, de grandir et d'exprimer son talent.
S'engager pour de vrai
Faire ce métier doit avoir du sens. Choisir ceux qui produisent. Respecter le vivant et les saisons. Faire vivre nos villages. Réduire notre impact. Transmettre nos savoir-faire. Participer à une restauration plus juste et plus responsable.
Chez Symbiote, chacun peut agir à son échelle et voir concrètement l'impact de son travail.
On ne vient pas seulement travailler. On vient contribuer.
Grandir et réussir ensemble
Nous voulons créer les conditions pour que chacun puisse bien faire son métier, progresser et s'inscrire dans la durée. Parce qu'une maison ne réussit jamais seule : sa réussite est celle de toutes celles et ceux qui la font vivre.
Alors nous avançons collectivement, nous faisons grandir les talents et, lorsque nos maisons réussissent, nous partageons cette réussite.
Ce que nous construisons ensemble doit profiter à tous.
Aimer les gens
Avant la cuisine, avant le service, avant les assiettes, il y a une chose essentielle : l'envie de recevoir. Aimer accueillir. Observer. Écouter. Se souvenir. Anticiper une envie. Faire plaisir sans qu'on ait besoin de le demander.
Nous cultivons une hospitalité sincère, généreuse et profondément humaine. Celle qui transforme un repas en souvenir et donne envie de revenir.
Parce qu'au fond, notre métier est là : prendre soin des gens et créer des expériences mémorables.
Les mots, c'est bien. Les preuves, c'est mieux.
3 jours
de repos chaque semaine
100 %
de la mutuelle prise en charge
100 %
des heures travaillées rémunérées
Partage
équitable des pourboires
Intéressement
la réussite de nos maisons se partage
Formation
continue, en interne et en externe
Évolution
un parcours pour chaque talent
Avantages
un comité d'entreprise pour tous
Écoute
un dialogue ouvert avec nos équipes
Nous ne considérons pas ces engagements comme des avantages. Ils sont les fondations de notre culture.
Une même exigence, plusieurs façons de cuisiner. Gastronomique, bistrot, cuisine de partage, table transalpine ou barbecue au feu de bois : chaque maison a son identité, ses gestes et son terrain d'expression.
Recevoir des gens, pas servir des clients. Observer, écouter, se souvenir, anticiper. Chez Symbiote, l'hospitalité est un métier de conviction : celui de prendre soin, de faire plaisir et de créer des expériences mémorables.
Des vins vivants, des vignerons que l'on connaît, des bouteilles que l'on goûte avant de les raconter. De la cave à la table, on apprend, on transmet et on construit peu à peu sa propre sensibilité.
Nos maisons se vivent sur le terrain, mais se construisent aussi en coulisses. Communication, comptabilité, gestion, administration, coordination : des métiers supports au service des équipes et du développement de chaque maison.
« Une équipe qui se sent considérée crée naturellement une hospitalité plus sincère. »
Rien d'ouvert pour l'instant. Écrivez-nous quand même — on garde précieusement les bonnes candidatures, et on rappelle.
Pas d'offre pour vous ? Écrivez quand même.
Les bonnes rencontres ne suivent pas le calendrier des ouvertures de poste. On garde les candidatures qui nous marquent — et on rappelle.